Immersion dans le Monde du Curcuma : Les Portes Ouvertes de Guibert Hoareau à la Plaine des Grègues

C’est dans un cadre pittoresque, au 69 chemin du Rond à la Plaine des Grègues, que les journées portes ouvertes de Guibert Hoareau ont eu lieu, invitant le public à découvrir l’univers fascinant de l’exploitation agricole familiale. Guibert, surnommé le "roi du curcuma", s’investit avec passion dans la valorisation de ses produits phares : le curcuma et l'arrow-root. Chaque année, il offre aux visiteurs une plongée immersive dans son monde, recherchant à transmettre son savoir-faire et son amour pour son métier.

Au programme de cette journée riche en découvertes, un marché de producteurs a été organisé, mettant en avant une exposition-vente de produits locaux. Les visiteurs ont pu déambuler parmi les stands et se procurer une gamme variée de produits : du curcuma frais, de l’arrow-root sous différentes formes (y compris en bonbons), des tangors, des confitures artisanales... Parmi les exposants, Maximone Audit, représentante de la société Saveurs Lé ô, a également contribué à cette démarche commune de valorisation des produits naturels et locaux, atteste des merveilles gustatives créées à partir de ces trésors de l'île.

Les visiteurs ont eu l'opportunité d’en apprendre davantage sur le processus de fabrication de la poudre de curcuma et de l'arrow-root, en compagnie de la famille Hoareau. Ce moment éducatif visait à mettre en lumière l’importance de la production locale, notamment celle du curcuma péi et de l'arrow-root, et à démontrer le savoir-faire qui se cache derrière ces produits du terroir.

Bien entendu, la visite chez la famille Hoareau ne serait pas complète sans une pause gourmande dans la pure tradition créole. Les participants ont ainsi pu savourer un repas authentique, convivial et plein de saveurs, comprenant une entrée, ainsi que des plats emblématiques comme le cabri massalé et le cari poulet, sans oublier les délicieuses douceurs telles que le gâteau carotte et le gâteau papaye.

Ces journées portes ouvertes, à la fois festives et éducatives, s’inscrivent parfaitement dans une démarche de circuits touristiques. En offrant aux visiteurs l'occasion de découvrir la richesse des ressources locales tout en explorant les savoir-faire traditionnels, elles contribuent à la dynamisation des routes touristiques de l’île. Les échanges que nous avons eus avec les visiteurs, souvent en quête d'authenticité, révèlent l'intérêt croissant pour ce type d'expérience, permettant de créer des itinéraires diversifiés allant au-delà des sites touristiques classiques. De plus, en collaborant avec des acteurs locaux, ces événements soulignent l'importance d'un tourisme responsable et enrichissant, qui soutient l’économie locale tout en favorisant des interactions humaines authentiques. Ainsi, les portes ouvertes de Guibert Hoareau ne sont pas seulement une invitation au goût, mais aussi à une réflexion sur les pratiques touristiques durables.

Rendez-vous l'année prochaine chez Guibert Hoareau !